懒人版网红雪花酥(面包机版)

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作者: 涵涵妈2017
过年了准备做些吃的给妈妈,本来是要做牛轧糖,称完食材才发现家里奶粉不够做下次的量了,那就改做网红雪花酥吧,一直关注还没做过呢。临时请先生下楼买饼干,看朋友有用面包机做过,我也就试试😄。

用料

懒人版网红雪花酥(面包机版)的做法步骤

步骤 1

核桃50克

步骤 2

红枣50克

步骤 3

杏仁15-20克

步骤 4

核桃和杏仁切片

步骤 5

红枣去核切丁,蔓越莓切丁

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步骤 6
步骤 6

核桃与杏仁放烤箱110度烤20分钟

步骤 7

50克黄油放面包机内胆,在沃尔玛买的总统无盐黄油,比某宝买的颜色要黄。面包机全程果酱模式哈。

步骤 8

加入220克棉花糖,一直果酱模式搅拌,我试过用和面程序不运行,可能是果酱模式有加热温度高,机器自我保护。

步骤 9

棉花糖融化了,这种状态我再搅拌了1分钟。

步骤 10

加入70克奶粉,一直果酱模式搅拌哈

步骤 11

奶粉搅拌均匀后,加入之前混合好的蔓越莓与坚果,一直果酱模式搅拌。

步骤 12

金盘撒上一层奶粉。从面包机里取出搅拌好的食材,快速将饼干揉入,这个过程戴着手套操作,没办法拍照,就上饼干的,先生不知道买什么,随意买的早餐饼,口感不错。

步骤 13

这是混合后,看这拉丝漂亮吧😄

步骤 14

搅拌好的食材用擀面杖擀平,表面继续撒奶粉,放凉20分钟。

步骤 15

切块,这是没裹奶粉前拍的。

步骤 16

切下的每一块四面都裹上奶粉,放金盘摆好

步骤 17

这是裹好后的照片

步骤 18

做完才发现家里饼干袋不见了,没办法用牛轧糖糖纸包着,勉强成个小胖子。。。 第一次做,先生说很好吃。我觉得口感不错,妈妈一定会喜欢😍

步骤 19

再上一张雪花酥内部照片,我觉得很漂亮😊

菜谱创建时间:2018-01-29 07:38:23
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