有锅巴的腊肠焖饭

1、因为我这一餐就两个人吃，所以用的菜不多，如果大家家里人多，可以把菜的量、品种增多。土豆切丁、腊肠切片、豌豆剥好洗干净、洋葱切好。

2、锅里放油，先放土豆翻炒一下，再放豌豆和洋葱，不用炒熟哦，等下还要焖的。放盐，（大家记得腊肠有盐的，放盐比平时炒菜稍微少一点点）、放生抽（用的味极鲜）。这一步大家可以根据平时自己喜好放调料，重口的朋友喜欢辣的可以放点老干妈豆瓣酱什么的。因为我家不太喜欢放很多佐料。

3、关火，把腊肠倒进来一起翻一翻，不需要炒了。

4、把米淘好了，把炒好的配菜放进去。这里说下，如果家里有老人、小孩，要做软一点的米提前泡半小时，煮出来会软一下。我自己喜欢稍微硬一点的，省去了这一步。水不要放多，平时煮饭多少水就多少。 然后按电饭煲开关就等吃吧。

5、饭煮好了，就可以吃了。因为我佐料放的少，所以看上去要素一些。