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潮汕发包的做法

潮汕发包

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作者: 涵裕妈咪
涵裕妈咪
每一个潮汕人的家庭过年过节供奉神明必备的发包,寓意发财发达,财源滚滚~

用料

潮汕发包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把红糖白糖用热水充分融化,把面粉放盆子里,和泡打粉拌均匀。 加入融化好的糖水(大概家里吃饭的常规饭碗一碗)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始和面,尽量揉久一点,大概半个小时。 接着让面放着醒一个小时,就可以开始做了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团分成均匀的个头,搓成圆团,放蒸笼里摆好,以上材料,大约做15个,可以上锅蒸啦~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开锅里的水,上锅蒸,记得开始一定要大火🔥,花才开的漂亮哦!😇😇😇

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下面垫着的是专业做包子的垫纸,我们这里书店有的买。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上面的红色小点点,用潮汕叫“花红,红壳糕”的东西,用热水化开,一点点就够了,趁着包子上锅还有热气的时候,用筷子蘸点化好的水点在上面就好啦😍,特别好吃哦

潮汕发包的小贴士

本来没有打算上传的,前面的都没有拍照,但是开锅看到这么美,决定上传分享一回😋😋第一次上传,下回有做再来补充哈~

菜谱创建时间:2018-01-29 20:38:18
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