老面肥撕小块，加水泡软，跟水和匀。
添加面粉，和成光滑面团。
盖保鲜膜，隔夜发酵……
早上起来，发好了……有酸酸的味道，别怕！
加点碱面，开始揉……
揉一会儿，切开看……好多大孔，继续揉面……
继续揉面……揉着揉着，大孔就少了，越来越细腻了……差不多就行了，自己吃没那么高要求😄
揉成团，擀开比锅稍大点
放入预热好的电压力锅……提前按烙饼键或煮饭键预热……每过五到十分钟翻面
看👀烙好了……我也忘了翻了几次😅
切开看看……还不错啦
最好放凉一点切……我早上着急吃，出锅就切了
量一量……还挺厚的😄……我是懒得分面团，有多少面团一次搞定，所以比较快手
配碗羊肉汤，开吃吧😋