饼皮的材料全部混合均匀。 揉成团后,醒个5~10分钟,再揉几下就很光滑了。 压扁,擀成圆形的薄片, 用叉子戳洞,放入烤箱中发酵。
准备披萨酱材料。 洋葱、蒜切碎。 鸡翅两个去骨,切小块。 番茄酱准备好。
锅烧热后,放入适量黄油融化后, 加入洋葱、蒜炒香, 最后放入鸡翅肉炒至变色后加入番茄酱, 小火炒至收汁,浓稠关火。
脆皮肠两根切成片,菜椒切碎,我用的玉米罐头的玉米,沥干水分即可。
饼皮发至1倍大~1.5倍大时, 均匀地抹上步骤3的披萨酱, 再撒上厚厚的芝士。
再码上脆皮肠片和菜椒、玉米粒。
再撒一层厚厚的芝士。
放入预热好的烤箱中 中层,220度,烤25分钟
表面上色,芝士融化即可出炉。
香喷喷的披萨就完成了!
刚烤好的披萨不建议直接食用,容易上火。 放凉后,再复烤一遍,再吃。