锅内加水，将虾尾和脆皮肠过水绰熟捞出
锅内添油，将虾尾生姜倒入锅内，翻炒一下放一点花椒、再加入天车香辣酱和麻辣虾佐料（喜欢吃辣的可以加一点辣皮子
翻炒一会➕料酒
放葱蒜和自己喜欢的配菜翻炒
加入一点点盐，关小火焖一会，出锅 （如果时间可以，可以关火盖盖焖一会，再加热翻炒焖一会出锅更入味）