黄金鸡肉卷

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作者: 米汀Waiting
破壁机到我家以后,使用频率是高高的,每天果汁米糊换着花样来,但是破壁机可不仅仅是有这些功能,今天我就试了试做肉馅,不到1分钟,肉馅妥妥做好,每年过年的时候,做年夜菜可能会用到不少肉馅,有了破壁机的帮助,细腻的肉馅就几分钟就妥妥准备好啦~

用料

黄金鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

准备300g鸡肉,半个洋葱,半根胡萝卜,都切成小块备用

步骤 2

鸡肉丁放进料理杯中

步骤 3

加入洋葱丁

步骤 4

启动机器,我用的三档,不到1分钟,鸡肉就成了细腻的鸡肉泥

步骤 5

然后再加入胡萝卜丁进行搅拌,同样是3档,半分钟就OK了,不要搅拌的太碎哦~

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步骤 6
步骤 6

加点调料,盐、五香粉、料酒、酱油、一个鸡蛋清,朝一个方向搅打上劲。

步骤 7

准备两个鸡蛋,打散后放入不粘锅中煎成鸡蛋饼。

步骤 8

在鸡蛋饼上抹上一层鸡肉馅

步骤 9

卷起后放入锅中蒸15分钟左右蒸熟即可。

黄金鸡肉卷的小贴士

鸡肉馅中可以加入其它自己喜欢的蔬菜哦~ https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220o.1000855.w14600737-16649537904.9.608a85cfJwcvUm&id=526513175835

菜谱创建时间:2018-01-31 21:30:39
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