鱼面筋
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作者:
雨津津
做提拉米苏的副产品,消耗鸡蛋白 炸过的鱼面筋,香!!可单吃,也可配菜
用料
罗非鱼鱼片
7片(约700克)
鸡蛋清
3个
姜末
1大勺
盐
1小勺
白胡椒粉
半小勺
泡打粉
1小勺
鱼面筋的做法步骤
步骤 1
鱼片剁成肉泥,姜切成末放一盆里,加入蛋清,盐,白胡椒粉,泡打粉,搅拌上劲
步骤 2
起油锅,烧至七成热,鱼肉搓成肉丸下锅炸至金黄,捞出,控油
菜谱创建时间:2018-02-03 13:17:41
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