用上述的香辛料熬制卤水 加入3勺烧烤粉味道会更好
水开后放入洗干净的猪蹄，先大火煮开在小火慢卤，煮至用筷子可以轻松插入肉皮中即可，不能煮的太烂了噢！！
煮好的猪蹄捞出，然后在烤盘铺锡纸，在锡纸上面刷一层食用油避免猪蹄粘盘
然后在猪蹄上面刷一层油和蜂蜜，可以将油和蜂蜜混合涂刷，上下火180度，烤半个小时，每个烤箱不一样，烤的温度和时间自己可以定！
烤一会可以拿出来撒点烧烤调料在猪蹄上面，继续烤，双面都要撒点调料
我是在网上买的这种烧烤调料，味道挺好的
在烤好后的猪蹄上面把青红辣椒碎和花生碎，香菜，葱花末，撒在上面拌匀，再用烤箱的余温闷一会即可出炉！
如果想要猪皮更酥脆一些，可以在烤的时候在猪皮上面涂点苏打粉，苏打粉遇高温会和猪皮油脂“炸开”，形成一层酥脆的脆皮 我没有，所以就没有涂！
做好的烤猪蹄出炉了！在上面在撒一点烧烤粉味道更入味！
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有些外地朋友不知道什么是二荆条？ 其实就是这种细长的青辣椒