糯米粉+熬好的米粥揉成团。 和温水揉面一个意思一个方法，只是粥揉的面皮不会开裂更适合冷冻。且面皮更柔韧。
面团分成15g左右的小团，搓圆
馅料，黑洋酥或者枣泥，分成8g左右的小团。包入面团中
模具里均匀撒手粉，放入包入汤圆 压实后敲落
用毛刷刷走表面浮粉，用勾线笔蘸色素描字
色素晾干后即可冷冻或下锅煮。