低粉、糖粉、杏仁粉拌匀
加软化的黄油,用手搓开成雪花状
分次加入蛋黄搓开
在不粘盆里放上一层饼底
抹上自制蓝莓酱
加上蓝莓
撒上酥松粒
压一下,撒杏仁片
170度烤30分钟左右,上色。各家烤箱温度自行掌握
切块装盆,配上咖啡,美味可口的下午茶可以享用了
蓝莓酱做法:蓝莓+30%的冰糖熬煮,收汁后加半个柠檬汁