准备材料，还是挺复杂的……
年糕切条泡水
梅干菜提前泡好洗干净切碎，木耳提前泡好洗干净切丝，杏鲍菇切条
提前泡好的笋切丝，五花肉切条用料酒抓匀放入姜片腌上，蒜切蒜末、葱随意切～
热锅凉油，放五花肉煸炒至变色
加入蒜末、笋丝、梅干菜、杏鲍菇继续煸炒
加水，放入木耳丝、适量酱油、胡椒粉、少许盐大火煮开
放入年糕条、内脂豆腐炖煮五分钟，出锅前勾适量水淀粉、撒入葱花
鸡蛋打散摊成蛋饼切丝，码在豆腐年糕上
开吃！重口味的话还可以加入老干妈、花椒油……
少放盐，口味轻一点比较好吃