淘米煮饭，按正常的电饭煲煮饭方法即可。我使用的是日本象印电饭煲，自带米量杯和水量杯，煲内有刻度。2人份用2杯米，加水至刻度2。最重要的一点是最后煮饭的选择一定选择精煮，而不是快煮等其他方式。
加入橄榄油。将切好的腊肠、广式香肠平铺在米上，然后将切好的胡萝卜条、蟹味菇、豌豆放入电饭煲内（也可以依据个人喜好加入土豆块、茄子、西兰花等）。再加一些橄榄油，和酱油。用手混合酱油、橄榄油和米饭蔬菜。
按下煮饭键，记得是精煮哦，然后就等着美味的煲仔饭出锅啦！