简单版糖醋里脊
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一直以来,总想做一款自制的糖醋里脊,给孩子吃,苦于炸不出正好的里脊,着急之下,买了超市里的干炸里脊,然后,根据下厨房里的菜谱(下半部分),做了一款,还蛮好吃的,酸酸甜甜,还有我想要的酥脆,很爽口,……,因为孩子着急赶着去考试,所以没来得及拍照步骤,如果以后能补上那就最好了,因为想要告诉大家的心情比较迫切,也害怕会忘了,所以赶紧趁着还有点灵感,赶紧写出来,很害羞的,第一次,认认真真做菜去,希望大家喜欢😍,不,是希望能够帮到大家。OK,开始啦。……再说一点,我说的下厨房菜谱的下半部分,指的是,去除油炸里脊肉的那一部分,我把炸里脊称作上半部分,调番茄酱、糖、水、淀粉等等,为下半部分,明白了?嗯,对,是的,就这样,姐妹们,开做啦。
简单版糖醋里脊的做法步骤
步骤 2
锅里倒油,烧热,倒入买来的干炸里脊,炸一炸,为的是,一方面加热一下,一方面把它炸脆,是外皮炸脆哦,里面热了就好,可别炸的太硬哦,因为人家都已经炸好了,所以,我们比较省事一些,两三分钟就够了。捞出沥油备用。
步骤 3
另起一锅,倒入番茄酱,我用的是恒顺番茄沙司,倒入白糖,加水,煮开,然后,淀粉加水成淀粉水,倒入煮开的番茄酱里,浓稠,煮开后,放入之前的预热炸过的里脊肉,翻炒均匀,两三分钟即可,加入芝麻,翻炒一分钟,出锅,OK啦,!
步骤 4
夹一筷子,放嘴里,啊,美味,😊😊😊😍👍,酥脆酸甜爽口!!!赶快做来尝尝吧,犒劳家人,孩子的美餐啊!!!
菜谱创建时间:2018-02-08 12:39:28