五花肉手撕包菜

干辣椒掰开倒出籽，花椒几颗，姜蒜切片。我不爱吃姜就只切了一片为了吃的时候好挑出来。

包菜撕成小片泡水备用

五花肉切片

热锅，不放油。直接下五花肉

五花肉炸出油后下配料

炝出味，下包菜

翻炒断生，放酱油、蚝油、盐（少放点）。翻炒均匀出锅装盘。

加一百层滤镜（我只加了一层），发朋友圈。