提前一晚制作糖渍樱桃夹心。找个干净可密封的容器，放入切半的去核樱桃，朗姆酒和黄糖摇匀。密封放入冰箱过夜。
软化黄油，加入糖粉打发至蓬松。
面粉过筛，加入除樱桃外所有原料，混合成团。
面团均匀地分成36份的小圆球，樱桃沥干糖水。每个圆球放入切半的樱桃，包住樱桃，用手掌轻柔地再次团成圆球。
烤箱预热至325华氏度（163摄氏度）。烤盘放烘焙纸，放入曲奇球，中层烤35分钟。
趁热在曲奇球上筛糖粉。
感谢素未谋面的善良的阿姨手写家传秘方
1. 拍照这次是份量减半做的，所以面团看起来有点小。 2. 做给小朋友，可以不加酒，也可以直接使用樱桃罐头里的糖渍去核樱桃。 3. 因为面团有杏仁打成的粉末，所以夹入樱桃后不太好揉圆，容易分块掉渣。总之手法轻柔一些，尽量把樱桃包进去就好。