山楂用苏打水浸泡洗干净
控干水份
摘了山楂蹄
🤣🤣
前面这个可以用打皮器打圈切除，没有打皮器的话可以用一勺勺子的后翘来去除
去了蹄就这样了
完工
【一片山楂能抵3味药，在中医眼里胜过吃补品】
全部串好！每串小的五个，大的四个吧
😁😁
😋😋
锅里入糖和水，水别太多
趁熬糖时在不粘盘上抹一层薄油，防止粘盘
中火熬
糖的程度可以用个小勺淋到一个凉水杯里冷却，然后咬如果粘牙说明还未到火候，如果咬起来脆脆的说明到火候了
恩，这个色泽刚刚好
将串好的葫芦快速在糖的泡泡上迅速转一圈，均匀的裹上糖放至之前涂好油的.不粘盘
享用吧！我个人比较喜欢带核的，所以没抠核！