简易奶绿

9693人浏览 8人收藏 0人做过
放假在家里天天撸奶茶喝,自己的港式奶茶做的还是蛮不错的,可以媲美外头的店铺。不过昨天消耗完了最后的黑白淡奶,今天就想着做一点奶绿喝喝。

用料

简易奶绿的做法步骤

步骤 1

烧热开水,但不要马上泡茶,怕涩的朋友可以先用滚水烫一下茶,然后把茶汤倒掉。 80度泡茶比较刚好,冬天在南方的话烧开后室温放两分钟就可以开泡了,千万别等放凉哦。我用的是拉茶袋,茉香绿茶放在茶袋里泡,大约10分钟左右,此时茶汤金黄。

步骤 2

拿掉茶袋,没有茶袋的朋友可以用滤网过滤,把茶汤放在火上小火加热,加入18g糖,稍微搅拌糖溶化后离火。

步骤 3

加入牛奶。看着加其实就可以,加到茶汤呈米黄色即可,不用加太多。当然如果你喜欢喝奶味重或茶味重的奶绿可以酌情增加减少茶奶量。

菜谱创建时间:2018-02-14 14:29:30
打开App收藏