鸡腿洗净，用剪刀去掉骨头成块状，用厨房纸巾擦干水分
取一个小碗，加入适量生抽，蜂蜜，五香粉，胡椒粉，盐搅拌均匀，用牙签在鸡肉戳小孔孔方便入味，腌制20-30分钟入味（可以提前腌制放冰箱冷藏一晚）
热锅下油，放入鸡排煎
煎至两边金黄即可
取出鸡扒，用刀切成条状
苦叶生菜，红叶生菜，罗马生菜泡盐水洗净，用厨房纸巾擦干水，撕成小段放入盘子
圣女果和青瓜切片状，洋葱切条状，加入盘中
玉米粒煮熟，撒在盘中
把切好的鸡扒放入沙拉盘中，摆放整齐
最后撒入少许胡椒粉，芝士粉；吃的时候加入喜欢的沙拉酱即可