马蹄糕

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作者: 刘小静JJ
广式马蹄糕

用料

马蹄糕的做法步骤

步骤 1

用750ml水把250g的马蹄粉开成浆

步骤 2

750ml水加入片糖和切好的马蹄,在锅里煮融

步骤 3

在煮好的马蹄片糖水里加入一勺马蹄浆,一边加入一边搅拌,把生浆煮成熟粉浆,然后关火。

步骤 4

把煮好的熟粉浆加入剩下的生粉浆,并均匀搅拌,形成生熟浆。

步骤 5

蒸糕的盘里面涂一点点油,然后倒入生熟浆,用大火蒸20分钟即可。

菜谱创建时间:2018-02-15 13:11:06
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