蒸蛋羹
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作者：
冰凝-28
ACA蒸烤箱食谱
用料
鸡蛋
2个
酱油
1勺
温水
与蛋的比例1:1-1:1.5
盐
少许
蒸蛋羹的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打碗里以后不要搅散，先放温水（40℃），再开始搅拌，打到表面均匀泡沫时停止，再放少许盐
步骤 2
撇沫
步骤 3
入蒸箱，100度蒸汽18分钟
步骤 4
酱油香油调味
菜谱创建时间：2018-02-18 11:11:00
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