糯米粉和粘米粉、糖混合，加入水
调匀，无颗粒，盛起1勺倒下状态如图
蒸锅里放一个不太深的盘子均匀涂玉米油，把调好的面糊倒入
开锅后，蒸20分钟左右 2-3分钟揭盖
用保鲜膜覆盖好，凉至不烫手（不能凉透，不好擀）
熟黄豆粉要提前过一遍筛 面板上铺熟黄豆粉（我用的是成品熟黄豆粉，没有的，可以用料理机把生黄豆打粉，放在锅里小火炒熟） 把热的面团用勺子盛出（最好是弄成规整的面团，卷时才漂亮，忽略我的懒😁😁😁）
趁热擀成薄片（薄厚随自己喜欢） 要经常撒熟黄豆粉防粘
自己做的红豆馅，用炼乳（我用的雀巢鹰唛炼乳）调顺滑
铺豆沙馅哒 我喜欢用叉子压，勺子、小铲子都可以，豆馅很好压平
这是红豆馅哒！ 尽量铺均匀，要有耐心噢！
顺一边卷成卷（尽量要卷的规整一些哈）
表面再薄薄筛上一层黄豆粉
切成自己喜欢的大小
再用筛子筛一些熟黄豆粉～～～ 好诱人吧！
蘸白糖或是炼乳（我家闺女喜欢蘸炼乳），太好吃了
红糖馅料，也是超级诱人呢！
1、面团中的糖，随自己的喜欢调整 2、自己做的红豆馅，颗粒感十足，用炼乳调至顺滑，更好吃 3、可以多撒一些熟黄豆粉，香香哒！如果铺红糖馅，一定要提前把红糖压碎，趁糯米面皮热的时候铺均匀！ 4、如果用深盘子蒸，就需要适当延长时间