准备好材料。
锅里加白水烧开后下土豆。
煮十几分钟后，用筷子插一下，很轻松插透，说明土豆已经熟了。关火。
在案板上把煮好的土豆插碎。
放到碗里备用。
培根切碎。平底锅用黄油煎一下培根。
同时再把洋葱碎放到锅里一起煎炒一下。炒到洋葱旁边出现金色的焦边即可。
芹菜切成小碎丁。
炒好的培根洋葱加上切好的芹菜丁一起放到土豆上，撒上黑胡椒碎。
充分搅拌均匀即可。