沙拉酱培根烤土豆

土豆外皮刷干净洗干净，横向对半切开。

土豆撒上少许盐和黑胡椒粉，放入烤箱220度中层，烤40分钟到筷子可以戳进土豆，就换200度烤。

培根切丁，放锅中翻炒出油，多余的油取出装另一个碗中，培根粒与沙拉酱混合，备用。

培根油中加新奥尔良粉，五香粉和少许糖，刷在土豆上，继续烤。

等烤至土豆表面微焦，色泽金黄时，将培根沙拉酱铺在土豆表面，烤箱200度烤到沙拉酱沸腾，3分钟就行了。