大米洗好浸泡1小时（不泡也可，我习惯煮饭前先泡），泡米的水量就是平时煮饭的水量，等下直接煮饭用。
除西红柿和虾米外的其它食材切丁
把各种食材码放到泡着水的米上，然后中间放个西红柿
高压锅按下煮饭键，煮好开锅，剥去西红柿皮（煮好皮自然裂开了，很好剥）。
淋上适量蒸鱼酱油，用饭勺压烂西红柿，然后把各种食材和饭一起搅拌均匀即可开吃。