食材：大米，豆角，土豆，肉，色拉油，酱油，葱段，姜片，大料，盐。
制作：1.将豆角洗净去筋，切成3厘米小段，土豆去皮，切成骰子块，肉洗净，切成骰子块，葱切段，姜切片备用。
2.热锅放油，将葱段，姜片，大料，小火爆香后挑出葱段扔掉，在放酱油烧开后放入肉丁，翻炒至变色，上红色后倒入豆角，土豆，翻炒至变色，闭火。
3.将洗好的米放入电饭锅，添水（比平时的量略多一点点就行）把炒好的菜倒入锅内，根据个人口味加适量的盐，用筷子搅拌一下（不喜欢姜味大料味这时可以挑出去扔掉），盖上锅盖，通上电即可。
注意：这个菜饭混搭，汤不要太大，米煮黏了就不好吃了，省时省力又好吃的一锅出就做好了。