白菜蒸饺

9013人浏览 546人收藏 1人做过
食物不仅仅为了果腹,也是为了乐趣,所以颜值也很重要。这份白菜蒸饺有没有给你眼前一亮的感觉呢?饺子还是那个饺子,只是添加了点颜色,用了不一样的造型,为生活增添无穷乐趣😄。 白菜蒸饺属于花式蒸饺,需要旺火蒸熟,不能水煮哦。至于馅心,一要少,二要入味。 这个饺子的重点在于包法,所以榨汁揉面之前都有发过方子,我把链接写上,饺子的具体包法发出具体过程图。 彩色面团:https://www.xiachufang.com/recipe/102856875/ 猪肉馅: https://www.xiachufang.com/recipe/102850040/ 牛肉馅:https://www.xiachufang.com/recipe/102865917/ 馅心中也可以添加香菇、胡萝卜、虾仁等。

用料

白菜蒸饺的做法步骤

步骤 1

120克面粉,加60克水;120克面粉,加65克菠菜汁,分别和成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发。彩色面团:https://www.xiachufang.com/recipe/102856875/

步骤 2

各自搓成长条

步骤 3

绿色面团压扁,轻轻擀成长方形薄片

步骤 4

用绿色面皮,包裹白色面团

步骤 5

切成10克一个的小剂子

展开全部
步骤 6
步骤 6

轻轻压扁,擀成薄片。填少许馅心,包成五角心样子

步骤 7

每个叶片用拇指和食指,轻轻推出经络和叶片的样子

步骤 8

成型

步骤 9

水开后开蒸,10分钟即可。

步骤 10

0

菜谱创建时间:2018-02-25 20:25:24
打开App收藏