首先，洗干净😛除鸡蛋和米饭以外的所有食材，全部切成丁备用。
烧开水放入豌豆+干香茹（泡过的）+鸡腿菇+胡萝卜煮三至五分钟左右。
分别将炒好鸡蛋和煮熟的食材装碗备用😁。
先放油炒羊肉丁，这时放料油+蚝油加一点水炒1分，再放入豌豆备料食材一起下锅炒2分钟左右，😋装盘备用。
洗干净炒锅，放少许油炒饭+放炒好的鸡蛋+放炒好的羊肉和豌豆所有备菜。😋😋
最后，放少许生抽，再炒一分钟左右装盘，即可食用了。🤗😛🤗😜😄可以根据自己的喜好装盘。😄😄
炒羊肉，不要过水，这样炒出来羊肉更香。 当然也可以用🐮肉和🐷肉。😂看个人喜欢。