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烧烤味牛肉丸
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作者：
初帜
用料
烧烤味牛肉丸的做法步骤
步骤 1
牛肉丸对半切 圆面改花刀 少油煎 （对半切比整颗容易熟，缩短烹调时间）
步骤 2
煎好的牛肉丸放一边 微煎下青红甜椒块 （喜欢辣的可以用辣青红椒，喜欢烂的就炒久些） 加少量水、蚝油调味， 焖两分钟
步骤 3
起锅前 撒孜然粉 翻匀 装盘 撒适量炒过的白芝麻 （不吃芝麻可以不加，像我 炒好芝麻 忘记了，不加也吃得很香，加了不同感觉嘛）
烧烤味牛肉丸的小贴士
如果要有仪式感些 1）煮完用竹签一个牛肉丸一个青椒串起来，再撒上芝麻也是蛮好看的 2）炒一盘牛肉丸用生菜包吃 我喜欢简单点配饭或是喝点小酒酒
菜谱创建时间：2018-02-28 19:18:18
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