三种蔬菜切碎，攥干去水。
洋葱切碎，小火用黄油超香变软，放凉。
把蔬菜肉混合，依次加入调料鸡蛋，用手搅拌上劲。（混合好的肉馅忘记照相了）
不粘锅留少量油中小火加热，取适量拌好的肉馅弄成饼状放入锅中，一面煎成型后才能翻面。可以盖上锅盖这样肉饼更容易熟，一定注意火不能太大。
肉饼煎好放凉，分个冻在冷冻室。（每次这步的时候肉饼已经被吃掉好几个了）