蜜汁鸡翅

在鸡翅上斜切刀，用姜片、八角、桂皮、生抽拌匀腌制约0.5-1小时，放少许盐提鲜味。

把腌制好的鸡翅放热油锅中炸至金黄色。这个过程中，要注意火候。

放入两勺蜜，加水炖20分钟，收汁即可出锅。