花肉洗净晾干，放密封盒内
根据自己准备的肉的量我是想试试所以只用了一斤，把配料表准备的料搅拌均匀倒入密封盒，盖好盖子摇晃均匀，腌制三四天，腌制过程中为保腌制均匀请翻面或是隔一段时间就摇晃密封盒
腌成之后，放置阴凉处晾干，我这个是晾一晚之后的样子
约十天左右开始出油，就可以吃了
铛铛铛铛，一盘美味的腊肉出炉了😋