炝锅馄饨面

准备食材： 1）大葱切片、姜切细条、大白菜切片（4厘米左右）、小馄饨6-7只、面条一小把 2）老抽、生抽、耗油按照1：3：1的比例调成酱汁，备用

炝锅： 1）锅中放入少许油，烧热后加入姜条和葱花爆香（强烈推荐大家使用不粘锅型炒锅，用很少的油也不粘锅哦） 2）放入白菜翻炒，先放入白菜帮，再放白菜叶 3）最后放入调好的酱汁翻炒，翻炒几下，白菜均匀裹上酱汁即可。不必炒到烂熟，因为后面还要煮~

开煮啦！ 1）锅中放入没过白菜一倍的水，煮开 2）煮开后，依次下入馄饨、面条、我又额外加了一个鸡蛋。馄饨，尤其是个头大一点的会比面难煮，所以建议提前放入1-2分钟。 3）煮到馄饨皮儿、面条成透明状就可以起锅啦，(拿不准火候的就先尝尝) 出锅前加一点点盐提味。

成品图

再来两张！