鱼肠煎蛋
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作者：
凌艳105
鱼肠煎蛋是广东一道名菜，富含鱼肝油，
用料
鸡蛋
3只
大鱼肠二副
姜蓉适量
鱼肠煎蛋的做法步骤
步骤 1
清洗鱼肠
步骤 2
把鱼肝清理好，鱼肠剪开加盐洗干净，切碎，烧热锅，不用放油，鱼肝会出油，煎熟，鸡蛋打发好加盐加姜蓉调好味，把煎熟的鱼肠鱼肝倒入蛋液拌好，热锅放油倒入蛋液摊开，中火，煎好一面反转再煎，出锅
菜谱创建时间：2018-03-06 15:46:15
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