用APP打开 
30-40克鱼胶发泡方法
1650人浏览 14人收藏 0人做过
作者：
浮生若梦hy
用料
30-40克鱼胶发泡方法的做法步骤
步骤 1
取一片鱼胶，克数30-40克左右，可以吃两次的量。
步骤 2
放入水中浸泡数小时或一晚，直至变软（夏天入冰箱冷藏室）
步骤 3
加姜片3片，葱结一把，大火煮开3/4分钟。入鱼胶煮10分钟，随时观察鱼胶状态，切勿粘锅！所以水多一点没关系。
步骤 4
煮完入冰水浸泡一下，待降温后冲洗干净。再放入冰水中浸泡一晚，要完全没过，可以用矿泉水瓶压住它浸入水中，我这是为了拍照好看点~😏
步骤 5
第二天效果图，其实还可以泡一天，我要吃了，管不了那么多了！哈哈哈
步骤 6
鱼胶发至原克数的3-5倍是比较理想的状态。超过5倍就吐胶了，发至过头。
步骤 7
好Q😊
步骤 8
上个野生菌菇鱼胶汤~嗯，巴适得很。 女人就要多喝汤，少吃肉~才能打败那些抢男人的女人，或者是抢我们男人的男人😒 下次发这个汤的步骤图~有不明白的可以v我~拜~
30-40克鱼胶发泡方法的小贴士
1:入冰水很重要，所以冰水要多。 2:只适合30-40克鱼胶，下次发其他规格的胶的发泡方法。 3:煮的时候不要走开，时刻用锅铲试试有没有粘锅。 4:不知道还有什么要交代的，不明白再问我吧~ vx:hy309814510
菜谱创建时间：2018-03-06 20:36:50
评分 8.9 7 人做过
5 人做过
评分 8.7 77 人做过
评分 9.0 48 人做过
评分 7.7 55 人做过
评分 7.9 436 人做过
评分 7.8 792 人做过
评分 7.6 955 人做过
3 人做过
2 人做过
评分 7.7 122 人做过
2 人做过
评分 7.6 1772 人做过