自家腌制的带骨酱肉（带骨五花肉腌制而成）
切薄片
大概一盘的量
好的酱肉要用五花肉腌制，切出来晶莹剔透 层次分明
温水浸泡 多次换水 ，去除盐份和油脂
摆盘 敲两个鸡蛋 撒上葱花
上锅蒸 我一般煮饭的时候放在电饭煲里
⚠️一定要温水多次浸泡换水 它本身的咸味较重 这样泡也能去油 ㊙️需要的请提前预定🙋🙋♂️