热油，姜片爆香。
放入咸蛋黄。
炒至发泡。
放入白菜，翻炒，
放入剁碎的蛋白，加鸡粉，如果咸度不够可以再加少许盐，盖上锅盖转小火焖至白菜软烂。
加入虾仁或虾干翻炒。
出锅咯～
忘记说咸蛋要蛋黄蛋白分离，然后蛋白要剁碎。