动图教程|诱人小蜜桃夹心曲奇

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春暖花开的时候, 阳光明媚的周末午后, 放下繁复的工作, 享受一段甜蜜的烘焙时光。

用料

动图教程|诱人小蜜桃夹心曲奇的做法步骤

步骤 1

1.糖粉中加入鸡蛋搅拌。

步骤 2

2.再加入牛奶搅拌。

步骤 3

3.加入融化的黄油搅匀。

步骤 4

4.加入一半面粉和泡打粉搅拌匀。

步骤 5

5.再加入剩下的面粉拌匀。

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步骤 6
步骤 6

6.翻拌均匀后,静置10分钟。取出搓长条。

步骤 7

7.将箕子搓成球码放到烤盘上。烤箱上下150度预热。

步骤 8

8.将所有搓好的小球稍微按扁一点。入烤箱150度烤约20分钟。

步骤 9

9.出炉后放凉,取大小相同的俩俩配对。

步骤 10

10.奶酪加入糖粉搅打至蓬松。

步骤 11

11.裱花袋套在被子上,将打发好的奶酪装入裱花袋。

步骤 12

12.裱花袋前端剪小口备用。

步骤 13

13.两碗凉白开水中分别加入一滴黄色素,一滴红色素。

步骤 14

14.将配对好的曲奇都加上奶酪馅。

步骤 15

15.先在黄色素水里浸一下,再将另一半浸一下红色。

步骤 16

16.将染好色的曲奇放入白砂糖中裹满糖,装饰上准备好的叶子即可。

步骤 17

好的面团如果太粘,可以放冰箱冷藏5分钟,再整形分箕子。

步骤 18

如果喜欢奶酪多些,可以将曲奇中挖个洞,多挤些奶酪。

步骤 19

ok啦,装盘。

动图教程|诱人小蜜桃夹心曲奇的小贴士

❥ 烤箱温度需根据个人的烤箱再调整。 ❥ 不会用翻糖膏做叶子,可以买些薄荷叶做装饰。 ❥ 做好的曲奇放容器中密封冷藏保存。

菜谱创建时间:2018-03-09 12:42:37
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