缤纷桂花绿豆糕

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用料

缤纷桂花绿豆糕的做法步骤

步骤 1

去皮绿豆洗净后浸泡一晚上,天热放冰箱冷藏。

步骤 2

把水滤干后,上蒸锅蒸1个小时,蒸锅里垫上纱布,直接把绿豆放上就行了。

步骤 3

蒸好后用大汤勺碾压至完全无颗粒

步骤 4

不粘锅里放黄油,开火,融化后,放入绿豆绒。翻炒均匀。再加入糖桂花和干桂花以及冰糖粉搅拌均匀即可出锅。

步骤 5

分出几份加入可可粉、小麦草粉、红曲粉以及紫薯粉混合均匀。

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步骤 6
步骤 6

用月饼模具按压成喜欢的样子即可,自己发挥创意吧!

菜谱创建时间:2018-03-10 14:18:49
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