葱爆羊肉

葱切段，所有佐料在小碗里调匀，羊肉片解冻。

油烧至五成热时把一半葱白倒入锅中爆香。

羊肉片倒入锅中翻炒几下。

将剩余的葱段和小碗内的调料一起倒入锅中翻炒，肉变白即可出锅。

出锅装盘。