准备一个长方形托盘或者六寸蛋糕模子,爱吃圆的方的随意。牛奶,玉米油,鸡蛋,细砂糖,低粉,可可粉拼成一个戚风蛋糕坯。
碗里加适量奶油,大概十几克足够,加两三枚巧克力币加热待巧克力融化放冰箱冷藏,待奶油凉透加少许白砂糖打发。差不多就行,因为是夹心。
戚风蛋糕片分层,摸上奶油巧克力糊夹心。锅里水加热再放七八枚巧克力币,我用的65%的法芙娜黑巧。巧克力融化后用刮刀摸到面上,挤上巧克力条装饰,撒上巧克力豆。完成!!!