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鲅鱼水饺
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作者：
诗酒趁年华
用料
鲅鱼水饺的做法步骤
步骤 1
韩国超市的Kingfish就很好
步骤 2
把肉顺着骨头片下来
步骤 3
刮的时候不要鱼皮、不要红肉，只要白肉。尤其是鱼肚子的肉，一定不能要。
步骤 4
用厨师机搅拌。一点儿一点儿加花椒水。加水加得馅儿像浓稠的酸奶一样的时候，再加姜末和生抽。
步骤 5
加熟油。
步骤 6
加韭菜搅拌。包的时候适量加盐。然后就可以包啦！
鲅鱼水饺的小贴士
如果没有时间的话，可以把饺子煮出来冻到冰箱里。不能直接冷冻生饺子，不好吃。
菜谱创建时间：2018-03-14 05:23:21
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