黄油提前融化
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
加入全蛋液搅拌均匀，建议分三次加入（每次加入都要等黄油与蛋液搅拌均匀再加下一次）
蔓越莓个头比较大需要先切碎
加入蔓越莓混合均匀
倒入低筋面粉，搅拌至无干粉状态，成面团
用保鲜膜包着面团，放入饼干模具里塑型，然后放入冰箱冷冻一个小时左右（必须要冷冻，不然会散掉，不好切哦）
切至约0.5cm的片
烤盘垫油纸，依次排好饼干，烤箱提前预热，放入中层，160度20-25分钟，烤至微金黄即可
这是成品图
1.喜欢甜的可以在加多一点糖粉 2.糖粉和低筋面粉一定要提前过筛，以免有颗粒 3.每个烤箱的温度都不同，烘烤的时候一定要注意饼干的上色程度，烤至微金黄即可