燕麦美龄粥【曼食慢语】

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作者: Amanda曼达
我身边的仙女们都好爱美龄粥,加入豆浆和山药的粥软糯又润滑。然后我发现用麦片替代大米来煮美龄粥真的很棒,首先超级快手,10分钟左右就差不多了,而且燕麦还可以煮得比米粥更加粘稠。浓浓的豆乳香和燕麦香,早上起来喝一口感觉很幸福~、 微信订阅号及微店入口:amandatastes 淘宝店铺:曼食慢语 新浪微博:Amanda的小厨房

用料

燕麦美龄粥【曼食慢语】的做法步骤

步骤 1

干黄豆泡至少6小时至完全发后,倒入搅拌机,加水榨成豆浆,榨到没有豆渣的程度就好了

步骤 2

将网筛架在一口锅上,在网筛里铺上对折过的纱布,将豆浆过滤到锅中

步骤 3

将豆浆小火煮开,山药放蒸锅中蒸熟

步骤 4

蒸熟的山药去皮后掰成小块,放入豆浆中,用勺子把山药粗粗地碾碎

步骤 5

在豆浆中加水,调到你们喜欢的浓稠程度

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步骤 6
步骤 6

加入即食燕麦片,搅拌均匀,加入冰糖,搅拌至冰糖完全融化

步骤 7

关火后稍微焖一会儿,美龄粥就可以吃了

步骤 8

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燕麦美龄粥【曼食慢语】的小贴士

1. 我榨豆浆时,豆浆和水的比例接近1:2,自己煮豆浆的话,注意豆浆一定要煮沸了才能喝哦; 2. 你们偷懒的话,可以直接用市售的豆浆,也是可以的。

菜谱创建时间:2018-03-15 19:50:05
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