上海八宝饭(简易版)

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作者: 君君love烘焙

用料

上海八宝饭(简易版)的做法步骤

步骤 1

糯米洗净,用冷水浸泡 6 小时以上

步骤 2

把浸泡好的糯米,平铺在蒸笼里,中大火蒸20分钟,至熟透

步骤 3

把蒸好的糯米饭,倒入盛器中,趁热加入猪油、白糖拌均匀

步骤 4

用保鲜膜铺在碗中,然后铺一层糯米饭,在放豆沙,上面在铺一层糯米饭,把豆沙盖住压紧

步骤 5

取一个盘子,把做好的糯米饭,倒扣在盘子上,撕掉保鲜膜

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步骤 6
步骤 6

开始装饰自己喜欢的造型,然后把碗扣上去,上笼蒸20分钟,八宝饭就好了,可以享用啦😊

上海八宝饭(简易版)的小贴士

装饰的干果,自己喜欢放什么随意,这道八宝饭比碗底抹油的简单易做哈😊

菜谱创建时间:2018-03-16 22:36:55
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