鸡脑壳:记录妈妈的味道

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作者: 小丫头mm
鸡脑壳,儿时最爱吃的那一口! 儿时吃“鸡脑壳”时以为真是鸡脑壳做的,不晓得是面疙瘩。。。 简单快手的一碗主食,可以任意搭配你喜欢的荤素菜,动手试试吧!~

用料

鸡脑壳:记录妈妈的味道的做法步骤

步骤 1

将面粉50g与鸡蛋、面粉50g与水,加适量盐搅拌均匀即可! 注:可以做面粉合鸡蛋的,或者是面粉合水的(水可以换成果蔬汁),二选一!也可以像我这样做两种的!

步骤 2

搅拌均匀的!有鸡蛋的,面疙瘩看着金黄金黄的!

步骤 3

水烧开后,用筷子夹一小块一小块的面疙瘩下锅。 也可以把面疙瘩装裱花袋里,挤出来的就是面条了!

步骤 4

熟透的面疙瘩会浮起来,这时将搭配菜下锅,加调味料出锅!

步骤 5

加鸡蛋的面疙瘩,吃起来蓬松一些!

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步骤 6
步骤 6

水合面的,吃起来结实有嚼劲一些!😁

菜谱创建时间:2018-03-17 08:57:26
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