晚上把面粉、水、酵母揉好，用保鲜膜盖住，放冰箱冷藏
早上拿出已经发好的面团
揉好分成4份，像包包子一样，把香蕉分成小坨包好，放刷了油的不沾锅里
盖上锅盖，不开火，醒发10分钟，开小火烙饼
翻面
观察饼，勤翻面，两面都金黄色时
可把饼立起来，烙一下
好吃的香蕉饼烙好了！