泰式咖喱蟹
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作者:
磨叽星人
寒假去清迈旅行,在当地的一家店里看着店家做,就偷师了~~ 做的时候家里只有一个人,就没有拍过程图啦,手太腥…
用料
螃蟹
3只
咖喱粉
3大勺
椰浆
500ml
鸡蛋
1个
葱白切段
6条
盐
6克
虾油
2大勺
蒜头拍碎
6瓣
泰式咖喱蟹的做法步骤
步骤 1
1.螃蟹清洗,切块,下油炸,不要炸到全熟,蟹壳变红就赶紧捞起来。 2.香葱、蒜瓣、辣椒丝,爆香。 3.下蟹块炒香。 4.把椰浆、虾油、鸡蛋、盐,混合在一起打匀,下到步骤3,稍闷,起锅。
菜谱创建时间:2018-03-17 22:19:01
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