猪肉切丝 放适量料酒 淀粉 拌匀腌制十分钟左右
土豆切丁 适量葱花
热锅冷油放入肉丝翻炒均匀 然后把葱花放进去煸炒 再把土豆放进去炒一下 放入油咖喱 加入适量的清水 加适量盐
我用的是油咖喱 个人觉得超好用
大火烧开 中小火炖十分钟左右 （土豆熟了就可以了） 汤汁不要收干 留适量汤在锅里 米饭全部裹满汤汁才好吃
湿漉漉的 ！装容器！
烤箱预热 撒上最爱的芝士 上下管160度 烤10—15分钟左右 具体情况看自己家烤箱脾气 ！
完美！开吃啦！