菠菜洗净焯水，捞出后过凉水
焯好的菠菜放入料理杯加少量水打成泥备用
400g面粉加白糖和酵母粉搅拌均匀，取出60g和10g
剩下的330g倒入菠菜泥用筷子搅拌成棉絮状
揉光滑，盖上盖子等待发酵至两倍大
60g加水和白面团、10g加可可粉和成可可面团
发酵好的面团
把发酵好的面团排气揉匀
把菠菜面团分成14个小份揉成一头偏尖的椭圆状当做青蛙的脸
白面团分成小份搓圆，按上少量可可面团做眼睛，取一小点可可面团搓成细长条做青蛙的嘴巴
给青蛙按上眼睛和嘴巴，弗洛格就做好啦~
放进蒸笼等待二次发酵，整体变大且变轻二次发酵就好了 开火等锅开后计时12-15分钟，焖一两分钟再出锅
蒸好的弗洛格，虽然没有想象的那么绿，但是蓬松度非常好
来个美照
弗洛格在身边
可可面团搓成的小长条可以做各种表情的青蛙。 想省事的也可以用抹茶和青汁代替菠菜。 按眼睛和嘴巴的时候可以稍微蘸点水 更多美食欢迎微信关注树苗妈妈早餐记（shumiao-mama）